Sweet chilisås
Vi wokade idag och till det behövde vi en woksås. Det är tråkigt med köpe sås så vi prova att göra egen sweet chilisås. Det gick fort och var lätt, precis som det ska vara.
Jag gjorde en halv sats, därför ser det så lite ut.
Ingredienser:
2 röda chili
2 vitlöksklyftor
Juice från 1 lime
1/2 dl vatten
1 dl mango (smidigt med färdigskuren som finns i frysdisken)
1/2 dl vitvinsvinäger
2 tsk salt
Gör så här:
Hacka chili och vitlök. Mixa alltihop och lägg i en kastrull, koka i 3-4 min, färdigt!
Det bästa är att du kan variera styrkan själv ;)
Häll upp i glasflaska, såsen håller sig i några månader.
