Såsen gör allt!!!

3dl grädde
ca 10st hela grönpepparkorn
½ kött buljongtärning
redning
soja

 

Gör så här:
Jag brukar göra såsen i pannan jag stekt köttet i (tex kassler eller fläskfilé) så blir det en god bas i såsen.
Häll på grädden, krossa kornen i en mortel (du får smaka av och se hur många korn det behövs) och lägg sen i dem tillsammans med buljongen. Lite soja för färgens skull och redning så den blir tjock.