Blåbär och hallonglass med marräng
Älskar den här somriga efterrätten, den är rätt mastig så se till att ha plats i magen ;)
Det börja med att jag hade äggvitor över som jag gjorde maränger av. Sen ville jag göra en efterrätt med maränger...
Receptet hitta jag på alltommat.se
Ingredienser:
5dl vispgrädde
1 liter blåbär och hallon
1 liter blåbär och hallon
2 äggulor
½ dl florsocker
ca 6st maränger
ca 6st maränger
Gör så här:
Vispa grädden hårt, blanda sedan i florsocker ägg och hälften av bären. Plasta insidan av en lång bakform. Varva gräddblandningen med krossade maränger och frys i minst 4timmar.
Ta fram glassen 45minuter innan servering, garnera med resten av bären och myntablad.
Ta fram glassen 45minuter innan servering, garnera med resten av bären och myntablad.
